Bowl -Lift Vs. Tilt -Head Mixer

Eine Art von Haushalts Stand-Mixer ist das Neige-Kopf Vielfalt , wo der Kopf , oder von oben , hebt und wieder zurück , um Zugriff auf die Schüssel und seinen Inhalt zu ermöglichen. Eine andere Art ist die Schüssel Bahn Mischer, in dem die Schale abhebt Basis während der Verwendung in einem Paar von Tragseitenarmearretiert. Ihre Funktionen sind ähnlich, aber es ist wichtig , ihre Differenzen um die beste Art für Ihre Bedürfnisse zu kennen. Größe und Gewicht

Bowl -Lift- Modelle nehmen in der Regel mehr Platz auf der Arbeitsplatte als Tilt- Kopf -Modellen. Sie haben meist eine größere Basis und Körper, sind größer und sind sehr schwer. Die etwas leichter, kompakter Neige-Kopf -Design bietet mehr Kopffreiheit , wenn auf der Gegen unter einem Schrank gelagert. Es ist einfacher, die Neige-Kopf -Mischer off- Zähler zu bewegen und für den Einsatz abzurufen. Bowl -Lift- Mischer haben größere Fassungsvermögen Schüssel , was bedeutet, dass der Mischer der Lage, mehrere Rezepte auf einmal.
Kraft und Leistung

Tilt -Kopf- Mischer ist für die Grundmischung von Kuchen und anderen Zutaten und kneten Teig ausgelegt. Die Motorleistungist für Neige-Kopf -Mischer in der Regel niedriger als für Schüssel -Lift- Modelle , das heißt, sie können es nicht , das große oder leistungsfähige Arbeitsplätze, die eine Schüssel -Lift- Mischer kann. Die höhere Drehmoment des Schüssel -Lift- Motor ermöglicht es, durch schwerere Teige und dichter Wirkstoffmischungen mit größerer Leichtigkeit zu pflügen.
Ähnlichkeiten

Beide Arten von Stand Mischer sind mit einem Basissortiment von Zubehör , in der Regel mit einem Schneebesen, einem Paddel und einem Knethaken . Gehäuse oder Gehäusefarbauswahllaufen eine große Bandbreite von Farbtönen , das Farbschema der Küche ergänzen . Beide Schüssel - Hub-und Neigekopf - Mischer arbeiten mit einem Planeten Aktion, die Abdeckung des schlagenden Bereich und vollständig gemischten Bestandteile gewährleistet . Jeder pf Mischertyp hat mehrere Geschwindigkeiten. Anhänge separat erhältlich sind: Nudelmaschine , einen Fleischwolf und eine Wurst Stuffer.
Vorsichtsmaßnahmen

Standmixer , sowohl Schüssel - Hub-und Neigekopf , haben starke Motoren dass damit für den harten Einsatz , aber sie überhitzt bei Gelegenheit , wenn der Teig zu steif ist oder der Betrieb geht weiter und weiter , ohne den Motor stillsteht . Einige Modelle verfügen über eine automatische Abschaltfunktion für Überhitzung, aber seien Sie vorsichtig mit den Geräten , die nicht. Achten Sie auf eine übermäßige Erwärmung und hören den Klang des Motors Anstrengung . Schalten Sie den Motor aus und warten Sie , bis es abgekühlt hat, bevor Sie es wieder einschalten .