Eigenschaften von Mikrowellen

Mikrowellengeräte wandeln elektrische Energie in Form von elektromagnetischer Strahlung genannt Mikrowellen. Mikrowellenstrahlungsanteilegemeinsame Merkmale mit vielen anderen Formen elektromagnetischer Strahlung, wie sichtbares Licht und Röntgenstrahlen. Die Mikrowellen , die verwendet werden , um Essen zu kochen in einem Magnetron , eine spezielle Vakuum-Röhre , in Ihrer Mikrowelle erstellt. Elektromagnetischen Spektrums

Die elektromagnetische Strahlung (EM) -Spektrum ist im Wesentlichen eine Anordnung der verschiedenen Formen der elektromagnetischen Strahlung, die von der Reihenfolge der Frequenzen . Am niederfrequenten Ende des Spektrums Funkwellenenergie . Am oberen Ende sind Gammastrahlen. Mikrowellen, Infrarot, sichtbares Licht , Ultraviolett-und Röntgenstrahlen sind in der Mitte des Spektrums. EM-Strahlung mit Wellenlängen zwischen 1 GHz bis 300 GHz fällt in die Mikrowelle Kategorie.
Mikrowellenerzeugung

Um Hochfrequenz- Mikrowellen geeignet zum Heizen und Kochen Essen, die Mikrowelle braucht eine Lieferung von Hochspannungs- Strom. Haushaltsstrom in den USA wird in der Regel bei nur 120 Volt geliefert wird. Im Inneren des Ofens erhöht eine Aufwärtstransformators die Spannung, die zwischen 3.000 und 5.000 Volt. Das Magnetron verwandelt die Hochspannungs-Strom in elektromagnetische Strahlung in Form von Mikrowellen.
Eigenschaften von Mikrowellen-Strahlung

Mikrowellen werden von Bündeln aus Energie besteht , dass Reise durch ein Vakuum in einer Sinusform. Letztlich ist EM-Strahlung durch ihre Fähigkeit, mit Materie in Wechselwirkung klassifiziert. Mikrowellen interagieren mit den meisten Substanzen in der Nahrung auf der molekularen Ebene . Wie sichtbares Licht , Mikrowellen reflektiert, gebrochen und durch bestimmte Stoffe gedämpft.
Wie Mikrowellen kochen das Essen

Anders als herkömmliche Herde, Mikrowellengeräte haben keine Heizelemente . Innerhalb der Mikrowelle wird die elektrische Energie in EM-Energie in der Magnetron umgewandelt. Wenn die Mikrowelle Photonen interagieren mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Moleküle sind körperlich erregt , die Umwandlung der EM-Energie in kinetische Energie oder Bewegungsenergie . Die Bewegung der Lebensmittel-Moleküle wird durch Reibung , die schließlich wandelt die Bewegungsenergie in Wärmeenergie oder Wärme behindert.
Sonder Mikrowelle Merkmale

Während alle Mikrowellen Aktien gemeinsamen Grundfunktionenkönnen High-End- Modelle haben Dual cookimg Modalitäten wie Bräunungselementeund Konvektion Fähigkeit. Viele Einheiten haben rotierenden Plattenteller für noch Kochen und variable Leistungsstufen für langsames Kochen und Auftauen .