So passen Sie Temperatur und Zeit an die Größe der Hackbratenpfanne an

## So passen Sie Temperatur und Zeit an die Größe der Hackbratenform an

Wenn Sie Hackbraten zubereiten, kann die Größe der verwendeten Pfanne die Garzeit und -temperatur beeinflussen. Hier sind einige Richtlinien, die Ihnen bei der Anpassung Ihres Rezepts helfen sollen:

Kleinere Pfanne:

* Wenn Sie eine kleinere Pfanne verwenden, müssen Sie die Kochtemperatur und -zeit reduzieren.

* Wenn Sie beispielsweise eine 9x5-Zoll-Pfanne verwenden, sollten Sie den Hackbraten 40–45 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit backen.

Größere Pfanne:

* Wenn Sie eine größere Pfanne verwenden, müssen Sie die Kochtemperatur und -zeit erhöhen.

* Wenn Sie beispielsweise eine 13x9-Zoll-Pfanne verwenden, sollten Sie den Hackbraten 50–55 Minuten bei 400 Grad Fahrenheit backen.

Andere Überlegungen:

* Zusätzlich zur Pfannengröße sollten Sie bei der Anpassung Ihres Rezepts auch die Form der Pfanne berücksichtigen.

* Wenn Sie beispielsweise eine runde Pfanne verwenden, kann die Garzeit länger sein als bei einer rechteckigen Pfanne.

* Sie sollten den Hackbraten auch mit einem Fleischthermometer überprüfen, um sicherzustellen, dass er eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit hat.

Hier sind einige allgemeine Temperatur- und Zeitrichtlinien zum Garen von Hackbraten in verschiedenen Pfannengrößen:

| Pfannengröße | Temperatur | Kochzeit |

|---|---|---|

| 9x5 Zoll | 350°F | 40-45 Minuten |

| 13 x 9 Zoll | 400°F | 50-55 Minuten |

| Runde Pfanne | 375°F | 55-65 Minuten |

>>Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihr Hackbraten perfekt gegart wird, egal welche Pfannengröße Sie verwenden.