Die widerstandsfähigsten von Gemüse im Freien in Arkansas über den Winter angebaut werden. Mammoth Red Rock Kohl ( Brassica oleracea var. . Capitata ) wird eine harte Frost vertragen , so dass es eine gute Wahl , um im Freien überwintern. Es kann auch bei der Reife geerntet und in einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Rosenkohl (Brassica oleracea var. . Gemmifera ) für den besten Geschmack nach dem ersten strengen Frost geerntet, so kann es auch im Garten aufgedeckt überwintert werden. Für frische Rosenkohl den ganzen Winter über , starten Sie das Entfernen Sprossen aus dem Boden der Stamm , wo sie am größten, und die Ernte sind , wie gebraucht. Wenn Unwetter, wie beispielsweise einem Eissturm droht , der Ernte alle Sprossen und Geschäft in der Tiefkühltruhe.
Dachte Betten
Weniger winterhart Kulturen können über den Winter angebaut werden in Arkansas in einem geschützten Bereich , wie einem niedrigen Tunnel oder einem Gewächshaus. Diese Strukturen ermöglichen die von der Erde von der Sonne aufgenommene Wärme innerhalb gehalten werden , den Schutz und die Erwärmung der Kulturen in der überdachten Bett. An kalten Abenden können diese geschützten Kulturen noch durch Frost beeinträchtigt werden , so dass nur frosttoleranten Pflanzen verwendet werden. Salate (Lactuca sativa) , Mangold (Beta vulgaris) , Spinat ( Spinacia oleracea) , Radieschen ( Raphanus sativus ) und Brokkoli (Brassica oleracea var. . Italica ) sind eine gute Wahl für den Anbau in einem geschützten Bereich .
Vorbereitung für warme Tage
Wetter in Arkansas kann unberechenbar sein , und oft warmen Tagen über den Winter kommen. Wenn dies geschieht, sollten Sie überprüfen, und lüften Gewächshäusern oder niedrigen Tunnel . Sehen Sie das Wetter sorgfältig, um sicherzustellen Kulturen nicht in der Hitze der Sonne zu kochen. Öffnungs das Ende einer niedrigen Tunnel oder stützen die Tür eines Gewächshauses wird damit eingeschlossene Hitze zu entkommen , die Erhaltung der Gesundheit der Winterkulturen .
Wartung
Cooler Bodentemperaturen reduzieren Bakterien -Aktivität und machen Nährstoffe im Boden für Pflanzen weniger zur Verfügung , so dass das Hinzufügen Dünger über den Winter nicht viel um das Pflanzenwachstum zu helfen. Arbeiten Sie ein paar Zentimeter von Kompost , um Ihren Boden vor dem Pflanzen mehrere Wochen , so dass die Nährstoffe im Kompost Zeit haben, um ihren Weg in den Boden zu arbeiten. Winter- Unkraut mit Pflanzen für Wasser, Nährstoffe und Sonnenlicht konkurrieren , so sicher sein , alle Betten, überdachte und offene , frei von Unkraut zu halten. Mulchen rund um Pflanzen wird die Kontrolle von Unkräutern zu helfen, während Bindung von Feuchtigkeit und Wärme.
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