reinigen müssen das Fleisch und Fettgewebe aus übrig gebliebenen Knochen. Wenn Sie nicht entfernen Sie alle Gewebe durch Kratzen, kochen die Knochen , bis sie sauber sind.
2
backen die Knochen bei 400 ° F , bis sie ganz trocken und spröde sind , etwa eine Stunde für die meisten kleine bis mittlere Knochen. Beiseite stellen , bis cool.
3
Legen Sie die Knochen in einem schweren reißfester Sack , vorzugsweise Leinwand. Mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer , zerschlagen die getrocknete Knochen in Fragmente nicht größer als 1 Zoll.
4
die Knochen in einer Kaffeemühle oder Mixer eingestellt Grind zu pulsieren .
Boden