Wie Rosmarin -Spieße Marke

In milden Klimazonen , einem kleinen 4-Zoll- Topf Rosmarin kann in einen großen Strauch, der 3 Meter hoch und breit in nur ein paar Jahren wachsen. Eine gute Möglichkeit, in der Küche verwenden, bis all diese Rosmarin ist es, die Stiele Rosmarin geschnitten und sie auf den Grill an Stelle von Metall oder Bambus-Spieße . Die holzigen Stielen ziehen Rosmarin Geschmack in Fleisch und Gemüse und sind super einfach zu machen . Hier ist, was Sie tun müssen . Anleitung
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Mit scharfen Schere, schnitt mehrere 8 -Zoll - langen Stielen aus einer großen Rosmarin Strauch. Stellen Sie sicher, dass Sie nie mehr ernten als ein Drittel der Strauch auf einmal.
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Spülen Sie die Stiele mit einem kühlen Wasserstrahl . Dann entfernen die Rosmarin- Nadeln Sie alle , aber 2 cm von dem Stamm. Diese verbleibende Büschel Nadeln macht einen netten Griff , wenn die Spieße sind auf dem Grill.
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Reservieren Sie die Nadeln abgestreift die Stämme zur späteren Verwendung durch Einlegen in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel , die wird mit einem feuchten Papiertuch ausgekleidet. Wenn im Kühlschrank gelagert , sollte die Nadeln frisch für zwei Wochen oder mehr bleiben.
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Füllen Sie die Spieße durch das Abschneiden der Ende jeder Stamm in einem Winkel. Um Kebabs, Last Garnelen, Würfel oder Stücke von Fleisch mit Gemüse auf den Spieß zu machen.