Übliche Namen für Blighia sapida

Blighia sapida ist eine Frucht tragenden Element der Seifenbaumgewächse ( Sapindaceae )-Familie , die gemeinhin als akee , akee Apfel -oder Gemüse Gehirn ist bekannt. Spanisch gemeinsamen Namen enthalten seso vegtal , pera roja , fruto de heuvo und merey del diablo . Im Sudan wird der Baum genannt finza , während in Westafrika wird es als kaka oder Finzan bekannt. Trotz der potenziellen Toxizität akee Früchte wird der Baum in Jamaika kommerziell angebaut und ist das nationale Gericht , wenn neben Salzfisch serviert. Aussehen

Akee wächst auf einer durchschnittlichen Höhe von 33 bis 40 Fuß , was einen dicken , gekrönt glatten grauen Stamm mit einer dichten , ausladenden Krone von glänzenden immergrünen Blättern und duftenden , weißen , fünfblättrige Blumen. Die Frucht ist in ganz unverwechselbare Aussehen , ähnlich einer Kniebeuge , leder Birne. Die Früchte sind gelblich grün, wenn unreife und rosa , wenn fällig. Sobald reif, Früchte aufplatzen , um glänzende schwarze Samen und einen weißen Samenmantel , der Purdue University beschreibt , wie mit einer nussig, knackig Geschmack offenbaren.
Lage

akee stammt aus die tropischen Wälder von der Elfenbeinküste und Goldküste Westafrikas. Akee ist nur für die wärmsten Klimazonen geeignet , wächst im US- Landwirtschaftsministerium ( USDA) Pflanzenhärtezonen10B bis 12 . Der Baum kann in der Regel hand so niedrigen Temperaturen wie 32 Grad Fahrenheit , mit altem Baumbestand manchmal überleben Temperaturen bis zu 26 Grad Fahrenheit , nach der Wüste Tropicals Website. Akee wird in voller Sonne oder Halbschatten wachsen.
Kultur

Die robuste tropischen Baum wird auf einer Reihe von Bodentypen wachsen , obwohl es eine lehmig bevorzugt , fruchtbare Böden und regelmäßige Bewässerung . In den richtigen Klimazonen erfordert akee wenig kulturelle Betreuung nach der Purdue University. Der Baum kann durch Samen, die beginnen, Früchte zu tragen in etwa fünf Jahren vermehrt werden. Veredelte Bäume Früchte in weniger als einem Jahr zu produzieren , nach Montos Gardens Website. Akee kann auch durch Stecklinge von Trieben kultiviert werden.
Verwendet

Akee müssen geerntet und richtig , um sicher zu essen zu sein, vorbereitet sein. Die äußere Rinde oder "Jacke" der Frucht, die unreifen oder überreifen Kerne , die Samen und die rosa Membran umgibt die Samen sind giftig und können zu schweren Vergiftungen, sogar zum Tod führen . Vergiftungssymptome sind Erbrechen , Schläfrigkeit , Krämpfe und Koma. Die robuste, haltbare Kernholz des Baumes ist unangenehm Termiten und ist für den Bau und für den Aufbau von Ruder und Schatullen verwendet .