Tipps zur Wachsende Zuckerkristalle

Wachsende Zuckerkristallen ist ein weit durchgeführt wissenschaftliches Projekt sowohl in der Schule und zu Hause , weil es kombiniert eine wissenschaftliche Lehre mit einem süßen Bonbons Ergebnis. Kandiszucker oder Zuckerkristalle , werden erstellt, wenn einzelne Moleküle von Zucker in Wasser suspendiert, über den Weg und bringen Sie zu einem großen Zuckerkristall bilden. Alle Methoden, um Zuckerkristalle wachsen sind praktisch die gleichen , aber es gibt einige kleine Tipps zu folgen , dass die Kristalle sicherer machen kann, um zu essen, größer und schneller wachsen. Hitzesterilisation

Sterilisieren Sie die Gläser auf alle verbliebenen Bakterien , Schmutz und Speisereste vor dem Befüllen der Gläser mit dem Wasser Zuckerlösung zu entfernen. Wachsende Zuckerkristalle in einer sauberen Umgebung wird dafür sorgen , dass sie sicher zu essen. Sterilisation werden ebenfalls für die Gläser , wodurch starke Temperaturwechsel , wenn die heiße Zuckerwasser zugegeben wird . Zuckerkristalle an den Wänden des Gefäßes statt der Kette zu bilden , wenn die Zuckerlösung zu einem kalten Glas gegeben . Kochen Sie die Gläser für fünf Minuten in einem großen Topf mit Wasser und lassen Sie sie in Wasser, bis sie benötigt werden.
Sättigung

vollständig gesättigte Lösung Kristalle erlauben schneller und größer wachsen . Sättigung bezieht sich auf die Menge an Zuckermoleküle in der Lösung; Je mehr Zucker , die stärker gesättigt ist . Gibt es eine Grenze zur Sättigung , da das Wasser nur zu halten, so viel Zucker. In mehr Zucker , 1 EL. zu einer Zeit, zu der heißes Wasser , bis der Zucker nicht mehr auflösen . Stoppen Hinzufügen der Zucker, wenn es beginnt, auf dem Boden zu bündeln , auch wenn es wieder erwärmt und gerührt.
Seed Crystals

Mit Impfkristalle Geschwindigkeit zu helfen bis der Zucker Kristallwachstum . Seed -Kristalle sind wie Starter Kristalle; sie sind ein fortgeschrittenes Schub und wird Ihre Kristallform schneller als nur mit einem bloßen String oder Stick zu machen. Ein Samenkorn kann mit einer Schnur oder ein großes Stück geschmolzen , gehärtet Zucker hergestellt werden. Um einen Samen zu machen , tauchen die Zeichenfolge oder Stick in die gesättigte Zuckerlösung und lassen Sie es vollständig aushärten. Wenn es trocken ist , senken die gesäten Zeichenfolge in das Glas.
Warte

Der beste Tipp für den Anbau von Zuckerkristallen ist , zu warten. Je länger Sie warten , desto größer wird der Kristall wachsen. Ein Kristall sollte nach einer Woche zu bilden, und nach zwei bis drei Wochen wird viel größer sein. Haben Sie Geduld und legen Sie eine Schutzabdeckung wie Folien oder Kunststofffolie über das Glas , um es von Luft und Staub zu schützen.