Anfahrt für einen Elektro Raucher

Geräucherte Lebensmittel gehören Gäste beliebt, vor allem diejenigen, die rustikale Arten von Lebensmitteln wie Schweinerippen , Rinderbrust , Provolone und rote Paprika zu genießen. Menschen in der Nähe beider Süßwasser und Salzwasser Küsten betrachten geräuchertem Fisch eine Delikatesse . Einige Outdoor- Köche rauchen auch Hühner, Enten und Puten sowie große Schweinebraten , die sie dann auseinanderziehen und servieren mit süßen und würzigen Saucen. Während Outdoor- Raucher verwenden traditionell Holzkohle als Brennstoff , die Bequemlichkeit der elektrischen Raucher hat sie zunehmend nachgefragt werden. Was Sie brauchen
Elektro Raucher
Netzkabel, 10-A- 12-Gauge mit Hand
Außenraum 3 Stiften
Hersteller
Pflanzenöl oder Spray
Aroma Holz
Wasser Shop Essen für das Rauchen und
Fleischthermometer
Wahl der Aromastoffe
Weitere Anweisungen anzeigen
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für die Verwendung der Raucher Wählen Sie einen Standort im Außenbereich . Es sollte von Holzflächen , Türen und Fenster sowie alle anderen brennbaren Materialien aufbewahrt werden. Ein elektrischer Raucher müssen vor Wind und regen geschützt werden.
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Wählen Fleisch zu rauchen und Geschmacks Holz. Holz kann jeder aromatische , Fruchtbaumholzsein . Kiefer oder anderen Nadelholz vermeiden. Schneiden Sie Holz in drei oder vier kleine Stöcke oder Brocken und in Wasser einweichen , bis sie gründlich nass.
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Folgen des Herstellers zum Entfernen des Deckels , Rack-und Wasserwanne aus dem Raucher oder für die Gewinnung Zugriff auf den Lavafelsen nahe dem Heizelement . Setzen Sie den nassen Aroma Holz auf dem Felsen , aber nicht auf das Element . Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers zum Wiederzusammensetzen der Raucher , die Versicherung, dass die Wasserwanne bleibt leer.
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Füllen Sie die Wasserwanne fast auf der Felge , was sicher nicht zu überfüllen oder lassen Sie das Wasser auf die elektrischen Element laufen . Zeigen Auswahl an Speisen auf dem Grill oder Grills . Verbinden Sie das Raucher zu Strom und kochen für zwei oder drei Stunden.
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Benutzen Sie ein Fleischthermometer, um den Garzustand von geräuchertem Fleisch zu bestimmen , wobei Vorkehrungen zu vermeiden, berühren den heißen Oberflächen des Rauchers . Wenn der Raucher erfordert zusätzliche Holz oder Wasser, ziehen Sie es und folgen Sie den Anweisungen des Herstellers für diese Ergänzungen. Das restliche Wasser wird extrem heiß und Nachfüllen sollte nur mit einem Krug oder Gießkanne erreicht werden können. Zusätzliche Holz kann sicher mit langen Küchenzangehinzugefügt werden.
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entfernen das Essen aus und ziehen Sie den Raucher , wenn sie die gewünschten Gargrad erreicht hat. Lassen Sie es vollständig abkühlen. Wenn kühl , gründlich alle Oberflächen reinigen außer dem Lavagestein und das elektrische Element der Raucher mit Reinigungsmittel und Wasser . Coat alle Metalloberflächen wieder mit Pflanzenöl oder Spray. Lassen Sie die gesamte Raucher vollständig vor dem Abdecken und Speicherung trocknen.