So arrangieren Sie eine Aufschnittplatte

Eine gute Auswahl an Aufschnitt ist der Schlüssel zu einer gelungenen Platte. Wählen Sie eine Mischung aus salzigem, süßem und herzhaftem Fleisch. Zu den beliebten Optionen gehören Schinken, Salami, Prosciutto, Mortadella und Soppressata.

Schritt 2:Den Aufschnitt in Scheiben schneiden.

Die Dicke des Aufschnitts ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Wenn Sie das Fleisch jedoch selbst schneiden, achten Sie darauf, es dünn zu schneiden, damit es leicht gegessen werden kann.

Schritt 3:Den Aufschnitt auf der Platte anrichten.

Legen Sie zunächst die größeren Fleischstücke in die Mitte der Platte. Füllen Sie dann die Lücken mit kleineren Stücken. Achten Sie darauf, dass die Scheiben leicht überlappen, damit die Platte voll aussieht.

Schritt 4:Weitere Begleitungen hinzufügen.

Neben Aufschnitt können Sie Ihrer Platte auch andere Beilagen wie Käse, Cracker, Brot, Oliven und Gurken hinzufügen.

Schritt 5:Servieren Sie die Platte.

Aufschnittplatten werden am besten bei Zimmertemperatur serviert. Stellen Sie Ihren Gästen unbedingt genügend Teller und Servietten zur Verfügung, damit sie das Essen genießen können.