Traditionelle japanische Essen auf Tische

Die Japaner sind für ihre reservierten , respekt Natur bekannt und traditionellen Speisesaal Zoll-und Etikette sind keine Ausnahme. Mit einem Essen in einem traditionellen japanischen Tabelle ist eine demütigende Erfahrung, die Sie mit anderen Gästen, zu teilen, sei es für ein schnelles Mittagessen oder ein mehrgängiges Abendessen , die so lange wie die Gäste dauern wird. Wenn Sie werfen oder an einer traditionellen japanischen Speisen , sicherzustellen, dass bestimmte Aspekte vorhanden oder anerkannt getreu zu bleiben sind . Sitz & Grüße

Traditionelle japanische Esstische sind niedrig jährige und Nutzung Kissen , sondern als Western-Stil Stühle, um Gäste unterzubringen . Nachdem alle Gäste wurden sitzt, ist es üblich zu sagen: " itadakimasu ", was bedeutet " ich dankbar zu erhalten", vor dem Essen und " gochisosama ( deshita ) ", was bedeutet "Danke für das Essen ", am Ende der Mahlzeit ist . Abendessen Gäste in Japan traditionell gehalten einander die Gläser voll , anstatt ihre eigenen , und sie werden nicht anfangen , Alkohol zu trinken , bis " kampai ", ein Toast, wurde von allen geteilt wurden.
Stäbchen

die traditionelle Verwendung von Stäbchen in Japan kommt mit seinen eigenen Regeln der Etikette , wie der richtige Einsatz dieser Geräte ist von grundlegender Bedeutung in guten Tischmanieren . Traditionelle japanische Gäste werden nie zeigen oder spielen mit Stäbchen, bewegen Platten oder Schalen mit ihnen passieren Essen von einem Paar Stäbchen mit einem anderen Paar oder Stick Essen mit Stäbchen, als diese Taten erinnern an eine gemeinsame Bestattung der Praxis . Legen die Stäbchen vor Ihrem mit den Spitzen nach links ist das traditionelle Zeichen, dass Sie mit dem Essen fertig sind , und Sie sollten die gegenüberliegenden Enden dieser Geräte zu verwenden, um Lebensmittel aus einer gemeinsamen Platte nehmen, wenn Sie sie verwendet haben .


Dining Etiquette

Bestimmte Speisezollwerden nur auf Japanisch Tabellen, z. B. , dass jeder Bissen sollte durch einen Mund voll Reis oder folgen diesem Schüsseln und Schalen sind in der Regel gehalten gesehen werden in der linken Hand des Diners Essen zu erleichtern . Traditionell Mahlzeiten werden entweder zusammen auf kommunaler Platten für Gäste zur Auswahl serviert , oder mehr formale Mahlzeiten werden separat für jeden Gast auf kleinen , hob Mahlzeit - Tabletts serviert. Andere japanische Ess- Traditionen gehören die Verwendung von persönlichen Seidenpapier oder Taschentuch statt Servietten nach Host der die Mahlzeit versorgt wird, ist die ausschließliche Verzehr von entweder Reis oder Sake, ein Reiswein, und es durchaus akzeptabel für Diners , ihre Suppe und Nudeln schlürfen .

ordnungsgemäße Durchführung

Es gibt einige allgemeine Verhaltensregeln Gäste sollten bei der Teilnahme an einer traditionellen japanischen Mahlzeit folgen . Inakzeptables Verhalten bei einer Mahlzeit beinhaltet die Nase weht , diskutieren unappetitlichen Themen und Aufstoßen . Es ist akzeptabel , und manchmal erwartet , für Gäste jeden letzten Reiskorn essen, ersetzen Deckel auf Gemeinschaftsgerichte und bewegen jedes Stück zurück zu der Stelle, wo es am Ende der Mahlzeit Jahren begonnen.