Was sind die Vorteile von Gusseisen Grills

? Barbecue Grills kommen in einer Reihe von verschiedenen Arten von Material. Wenn Sie sich für einen Grill , die Sie mit der besten Gesamtkochflächesucht, ist Gusseisen sicherlich eine Überlegung wert . Porzellan - beschichtet , Edelstahl und anderen Netztypensind ebenfalls verfügbar; Gusseisen Roste in der Mitte der Preisspanne zu kommen. Haltbarkeit

Gusseisen ist eines der besten Metalle um für Kochgeschirr , da es haltbar ist . Es ist schwer, stark und kann ein Klopfen zu nehmen. Wenn Sie Ihren Grill häufig verwenden und nicht wollen , um darüber zu bekommen knallte und schnell beschädigt Sorge, Gusseisen eine gute Wahl. Porzellan -Chips sehr viel leichter und Edelstahl hat einfach nicht die gleiche Art von Stärke, die Gusseisen Grills bieten .
Wärmeverteilung

Eines der besten Dinge über Grillen mit Gusseisen ist, dass es verteilt die Wärme gleichmäßig auf der Kochfläche . Grills verschiedener Art, insbesondere diejenigen, die Holzkohle zu verwenden, erzeugen extrem ungleichmäßige Wärme . Dies führt in der Nahrung , die nicht gleichmäßig kochen ist . Hot Spots auf dem Grill machen es sehr schwierig, perfekte Steaks jedes Mal bekommen, aber ein Gusseisen -Grill, die Hitze besser verteilt macht es einfacher, die gewünschten Ergebnisse zu erhalten.
Non-Stick

Manche Menschen befürchten , dass ein Lebensmittel halten Sie sich an Gusseisengrills, aber dies ist nicht der Fall. Der Schlüssel zu einem gusseisernen Grill als Antihaft- Oberfläche Würzen Sie den Grill richtig, bevor Sie es verwenden. Dies bedeutet, Reiben Verkürzung oder Schmalz über die gesamte Grill sorgfältig , dann brennt der Grill bei hoher Hitze für etwa zehn Minuten. Nachdem Sie kochen , lassen Sie die Lebensmittelreste auf dem Grill , bis Sie bereit , den Grill wieder benutzen willst . Reinigen Sie es nur , bevor Sie es verwenden , anstatt direkt nach . Wenn Essen beginnt zu bleiben, alles sauber aus-und wieder der Grill -Saison .
Kochen Eignung

Gusseisen ist ein viel besserer Wärmeleiter als Edelstahl. Dies bedeutet, dass im Vergleich zu Edelstahl Roste , der Grill auf einem gusseisernen Grill wird sehr viel effizienter , auch bei geringer Hitze arbeiten . Um die Roste auf Edelstahl heiß werden Sie brauchen, um viel mehr Wärme , als Sie mit Gusseisen zu tun. Gusseisen ist auch effizienter , weil das Metall hält sich an die Hitze länger als Stahlrosten.