Hoosier Cabinet-Typen

A Hoosier Schrank ist mehr als nur ein Kabinett; es ist eine ganze Küche Workstation. Von seiner ersten Inkarnation wurde entwickelt, um dem Koch seine Arbeit effizienter machen - und mit weniger Hilfe. Sobald Sie wissen, was Erkennungsmerkmale für die in einem Schrank Hoosier aussehen, ist es einfach, einen zu erkennen. Geschichte

Im frühen 19. Jahrhundert in Albany , Indiana, begann der Hoosier Manufacturing Company machen Schränke entwickelt, um die Hausfrau Zeit sparen in der Küche. Während Küchen waren große Arbeitsbereiche , die meisten der in der täglichen Küche verwendet Klammern wurden in einem separaten Speisekammer aufbewahrt . Die Hoosier Schrank kombinierten Bereiche für Mehl, Salz und Zucker sowie anderen Zutaten , an einem zentralen Ort . Diese Schränke hatte auch eine Schiebe-oder Klapparbeitsbereich , weiter hilft, Zeit zu beseitigen verbracht bewegen Zutaten zu einem Arbeitsbereich.
Eigenschaften

Die verschiedenen Merkmale sind das, was trennt die verschiedene Arten von Hoosier Schränke. Räume für Grundnahrungsmittel , Ausrüstung und Gewürze sind die ersten Dinge, auf die bei der Ermittlung des Alters der Schrank zu suchen. Ältere Schränke enthalten Features wie Mehl Sieb zum Mehl Lagerplatz und ein porzellanbeschichtete Stahl ausziehbare Arbeitsfläche angebracht. Neuere Schränke haben Rolltore , und ein Kochbuch, Rack-und Menü - Planung Zifferblatt.
Eigenschaften

Hoosier Alle Schränke sind aus Massivholz, vor allem Eiche. Die Schränke aussehen separaten Möbelstücke , da sie nicht über die Zehen- Kicks mit den aktuellen Küchenschränke verbunden. Toe Kicks sind das Holzstück , das die Beine eines Schrankes aus dem Boden in die Schrankboden bedeckt. Hoosier Schränke haben Beine und einige Rollen an dem Ende der Schenkel geschoben . Im Allgemeinen sind die Schränke sind 6 Meter hoch , zwei Meter tief und vier Meter breit , was eine Person direkt vor einem stehen und in der Lage, jeden Bereich des Gehäuses erreichen können . Ältere Schränke wurden gefärbt , und es war nicht bis in die 1920er Jahre , die Malerei und die Dekoration der Schränke in Mode kam . An diesem Punkt , Lackfarbe und Kontrast Schablonieren im Art -Deco-Stil populär war .
Hardware und andere Verzierungen

Das Art-Deco- Ära verändert das Aussehen des Hoosier Schrank auch wenn das grundlegende Design nicht ändern. Vor den späten 1920er und 30er Jahren , waren Schränke utilitaristischen , mit einfachen Scharnieren und Schubladen zieht . Kennzeichnende Merkmale der Art-Deco- Stücke gehören Einlage aus Elfenbein und exotischen Hölzern und Griffe und Scharniere aus Silber oder Aluminium und Kunststoffen. Weniger teure Optionen enthalten Farbe und Schablonen anstelle der Einlage. Später kehrte Schränke zu einer weniger kunstvollen Stil.