So verwenden Sie einen Enterprise Press Cider

Die Verwendung einer Unternehmens-Apfelweinpresse ist ein relativ einfacher Vorgang, der jedoch eine gewisse Vorbereitung und Liebe zum Detail erfordert. Hier sind die Schritte, die zur Verwendung eines Unternehmens-Apfelweins erforderlich sind:

1. Bereiten Sie die Äpfel vor :

- Waschen Sie die Äpfel gründlich, um Schmutz, Ablagerungen und Pestizide zu entfernen.

- Entfernen Sie alle faulen oder beschädigten Stellen von den Äpfeln.

- Schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke (z. B. Viertel oder Achtel), um das Pressen zu erleichtern.

- Entsorgen Sie die Apfelkerne und Stiele.

2. Laden Sie die Presse :

- Legen Sie ein Käsetuch oder einen groben Netzbeutel in den Presskorb.

- Füllen Sie den Presskorb mit den vorbereiteten Apfelstücken und achten Sie darauf, ihn nicht zu überfüllen.

- Verteilen Sie die Apfelstücke gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Pressen zu gewährleisten.

3. Üben Sie Druck aus :

- Drehen Sie langsam die Kurbel der Presse, um Druck auf die Äpfel auszuüben.

- Erhöhen Sie nach und nach den Druck, um den Saft aus den Apfelstücken zu extrahieren.

- Weiter pressen, bis kein Saft mehr extrahiert werden kann.

4. Samm den Saft ein :

- Stellen Sie einen sauberen Behälter (z. B. einen Eimer oder Krug) unter den Zapfhahn oder Auslass der Presse.

- Lassen Sie den extrahierten Saft in den Behälter fließen.

5. Filtern Sie den Saft :

- Bei Bedarf können Sie den Saft filtern, um restliches Fruchtfleisch oder Sediment zu entfernen.

- Gießen Sie den Saft durch ein Käsetuch oder ein feinmaschiges Sieb, um alle Feststoffe zu entfernen.

6. Pasteurisierung (optional) :

- Um den Saft zu konservieren und ein Verderben zu verhindern, können Sie ihn pasteurisieren, indem Sie ihn auf eine bestimmte Temperatur erhitzen.

- Dieser Schritt ist optional, wird jedoch empfohlen, wenn Sie den Saft über einen längeren Zeitraum lagern möchten.

7. Abfüllung und Lagerung :

- Füllen Sie den gefilterten oder pasteurisierten Saft in saubere, sterilisierte Flaschen.

- Verschließen Sie die Flaschen gut und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort.

Ihr frisch gepresster Apfelwein ist jetzt zum Genießen bereit! Denken Sie daran, während des gesamten Prozesses die Sicherheits- und Hygienerichtlinien zu befolgen, um die Qualität und Sicherheit Ihres Apfelweins zu gewährleisten.