Wie man Füllung in einem Crockpot kocht

Zutaten:

- 1 Tasse gehackter Sellerie

- 1 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/2 Tasse gehackte Karotten

- 1 Tasse gehackte Pilze

- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

- 1/4 Tasse gehackter frischer Salbei

- 1/4 Tasse gehackter frischer Thymian

- 1 Teelöffel Salz

- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

- 1/4 Tasse geschmolzene Butter

- 1/2 Tasse Hühnerbrühe

- 1 Laib Vortagsbrot, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Pilze, Petersilie, Salbei, Thymian, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geschmolzene Butter und Hühnerbrühe vermischen.

2. Die Brotwürfel dazugeben und verrühren.

3. Gießen Sie die Füllmischung in einen Slow Cooker; 8–10 Stunden auf niedriger Stufe garen, oder bis das Brot feucht und das Gemüse zart ist.

4. Die Füllung vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.

Tipps:

* Um eine reichhaltigere Füllung zu erhalten, verwenden Sie halb Hühnerbrühe und halb Wasser.

* Für eine herzhaftere Füllung fügen Sie 1/2 Tasse gehackte Brühwurst oder 1/2 Tasse gehackten Kochschinken hinzu.

* Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, können Sie die Füllung im Ofen bei 350 Grad Fahrenheit 30–45 Minuten lang garen, oder bis das Brot feucht und das Gemüse zart ist.

* Die Füllung kann im Voraus zubereitet und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; Vor dem Servieren im Slow Cooker oder Ofen aufwärmen.