Wie ein Mantel aus Gusseisenpfanne

Gusseisen Pfannen sind ein Grundnahrungsmittel dauerhaft in der Küche , aber sie erfordern eine besondere Pflege . Sie können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, und Sie können nicht regelmäßig Spülmittel , wenn Sie sie mit der Hand zu waschen . Gusseisen Pfannen brauchen auch eine Beschichtung , die so genannte Würze, um Ihre Lebensmittel Kleben an der Oberfläche zu halten und zu verhindern Rostbildung . Einige Pfannen kommen von der Fabrik pre-erfahrene ; wenn nicht, oder Sie haben eine Pfanne müssen wieder Saison , eine schützende Fettschicht dichtet die Innenfläche der Pfanne. Was Sie brauchen
Spülmittel
Stiff Pinsel
Pflanzenfett
Papierhandtuch
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1

Scrub Ihre Pfanne gründlich mit Schale Seife und eine Bürste . Generell nicht reinigen Gusseisen mit Seife , da sie die Schutzschicht entfernt , sondern mit einer sauberen Oberfläche zu starten , da Sie zu Saison geht es , Sie wollen . Auch wird Gusseisen oft ab Werk mit einer wachsartigen Beschichtung, die vor der Verwendung entfernt werden müssen , weil es nicht sicher zu essen zu kommen.
2

schmelzen Pflanzenfett und eine dünne Schicht auf die Boden und die Seiten der Pfanne mit einem Papiertuch.
3

backen Sie die Pfanne in Ihrem Ofen bei 350 Grad für etwa eine Stunde.
4

entfernen Pfanne aus dem Ofen und abkühlen lassen auf Ihrem Küchentisch

5 Wiederholen Sie die Schritte 1 bis 4 , wenn gewünscht - . . eine zusätzliche Schicht wird dazu beitragen, die Beschichtung für einen längeren Zeitraum aufrecht zu erhalten