Wie man Truthahn in einem Bräter mit dunkler Emaille kocht

## Wie man Truthahn in einem Bräter mit dunkler Emaille kocht

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Ein Bräter mit dunkler Emaille ist eine tolle Möglichkeit, einen Truthahn zuzubereiten. Es trägt dazu bei, dass der Truthahn feucht und aromatisch bleibt, und erleichtert außerdem die Reinigung.

Hier sind einige Tipps zum Garen von Truthahn in einem Bräter mit dunkler Emaille:

1. Wählen Sie einen Truthahn, der bequem in Ihren Bräter passt. Eine gute Faustregel ist, etwa 1 Pfund Truthahn pro Person zu sich zu nehmen.

2. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

4. Während der Ofen aufheizt, bereiten Sie Ihren Truthahn vor. Entfernen Sie alle Innereien und den Hals aus dem Inneren des Truthahns und spülen Sie den Truthahn innen und außen mit kaltem Wasser ab. Den Truthahn mit Papiertüchern trockentupfen.

5. Würzen Sie den Truthahn mit Salz, Pfeffer und allen anderen gewünschten Kräutern oder Gewürzen.

6. Legen Sie den Truthahn mit der Brust nach oben in den Bräter. Geben Sie eine halbe Tasse Wasser auf den Boden des Bräters und decken Sie ihn mit dem Deckel ab.

7. Braten Sie den Truthahn gemäß den folgenden Richtlinien:

Für einen 12–14 Pfund schweren Truthahn:

3 1/2 bis 4 Stunden kochen lassen, oder bis die Innentemperatur des Truthahns 165 Grad Fahrenheit erreicht.

Für einen 15–18 Pfund schweren Truthahn:

4 1/2 bis 5 Stunden kochen lassen, oder bis die Innentemperatur des Truthahns 165 Grad Fahrenheit erreicht.

Für einen 19–22 Pfund schweren Truthahn:

5 1/2 bis 6 Stunden kochen lassen oder bis die Innentemperatur des Truthahns 165 Grad Fahrenheit erreicht.

HINWEIS: Die Garzeiten sind ungefähre Angaben und können je nach Ofen und Truthahn variieren. Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass der Truthahn die richtige Temperatur hat.

8. Sobald der Truthahn fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Bräter und lassen Sie ihn 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren.

Genießen!