Die Vorbereitungsbereich sollten mindestens 36 cm breit und 24 cm tief zu messen, nach den von der National Kitchen and Bath Association Richtlinien. Um zwei Köche zubringen , sollte die Arbeitsplatte 60 bis 72 cm dehnen. Der Vorbereitungsraumsollte als eine fort Teil der Arbeitsplatte fließen und sitzen neben einem Waschbecken. Wenn Sie Rechtshänder sind, werden Sie die prep Raum rechts von der Spüle wollen; wenn Sie Linkshänder sind , möchten Sie zu Ihrer prep Raum links von der Spüle zu stellen.
Theke Höhe
Wenn Sie weniger als sind 5 Fuß 8 Zoll groß , betrachten die Höhe des Vorbereitungsraumsenken . Die meisten Arbeitsplatten sind 36 Zentimeter über dem Boden , aber kürzer Personen bevorzugen einen 28- Zoll groß Fläche für die Zubereitung von Speisen . Um bequem hacken Gemüse und mischen Zutaten in eine Schüssel geben, sollte der Zähler 7,5 cm unter die Ellbogen ruhen . Durch die Staffelung der Höhe der Küchenarbeitsplatten , werden Sie ästhetisches Interesse und eine zugängliche Küche zu schaffen .
Arbeit Dreieck Versus Activity Centers
Seit Jahrzehnten Küche Designer integriert eine perfekte Arbeit Dreieck in jedem Design . Obwohl die Arbeit Dreiecke passen gut in kleineren Räumen , Aktivitätszentren mehr Sinn machen, in der heutigen Oversize- Küchen. Statt der Planung ein Dreieck , denken Sie an die Küche, als ein Raum mit drei oder mehr separate Zonen . Bestimmen Sie einen Bereich für die Spülmaschine und Zubereitung von Speisen , eine Zone für den Kühlschrank und Lagerung von Lebensmitteln und anderen Bereich für das Kochen und Kochgeschirr. Andere mögliche Aktivität Hubs sind ein Kaffeezentrum, Speisekammer und Abstellraum , Weinstadt und einen Kamin oder Ruhezone.
Insel Träume
Aufgrund seiner Größe und Form , eine Insel mit einem Waschbecken macht die ideale Oberfläche für zwei oder mehrere Köche. , Wenn es zu massiven und unverhältnismäßigen , unterbricht jedoch eine Insel, den Arbeitsfluss und dient als Stolperstein . Installation von zwei kleineren Inseln statt einer großen ein Zugang zu erleichtern. Für die Bequemlichkeit , installieren Sie mindestens einen Auslass auf der Insel Schränke.
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