Vor der Entwicklung einer Konzession stehen , entscheiden, welche Art der Produkte, die Sie verkaufen. Stände , die nur verpackte Lebensmittel wie Schokoriegel und Mineralwasser zu verkaufen, benötigen keinen Strom und fließendes Wasser . Aber wenn Sie Hamburger und Brunnen Getränke zu verkaufen, wird der Stand Strom benötigen , fließendes Wasser, Belüftung und ordnungsgemäße Sanitär.
Mobility
Entscheiden Sie, ob die Konzession stehen wird stationär oder mobil sein . Fest steht Konzession sind ideal für Veranstaltungsorte mit regelmäßigen Aktivitäten , wie Parks , Schulen und Sportplätze . Mobile- Konzession steht auf Anhänger gebaut und an Veranstaltungen wie Karneval und Festivals transportiert werden.
Windows und Mitarbeiter
Schätzung , wie viele Mitarbeiter werden bei der Arbeit Konzession stehen . Dies hilft bei der Gestaltung Innengestaltung des Stands. Entscheiden Sie, wie Kunden sollten den Stand nähern. Sollte es mehrere Zeilen oder eine einzige Zeile sein? Wenn Sie mehrere Zeilen haben , zu entscheiden, ob alle Einzelteile zur Verfügung stehen in jeder Zeile oder wenn Sie eine separate Zeile für jeden Artikel (zB eine Linie für Soda, eine Zeile für Popcorn ) .
Vor dem Bau finden Sie in der lokalen Gesundheitsbehörde und alle Baugenehmigungen die erforderlich sind, zu erwerben. Ein Food-Service- Lizenz kann auch erforderlich sein , abhängig von der Art des Essen serviert , und viele Gesundheitsvorschriften verlangen, dass bestimmte Arten von Geräten und Lebensmitteln getrennt gehalten werden . Sie müssen diese Regelungen in jedem Gebäude -Design unterzubringen.
Gebäude Designs