Anis, Pimpinella anisum oder , gehört zu der Familie der Doldenblütler . Anis ist im Aroma , Kosmetik und für medizinische Zwecke verwendet . Anis wird in Syrien gewachsen und wird , um den Geschmack Arak , ein traditionelles alkoholisches Getränk in der Region eingesetzt.
Cumin
Kümmel, oder Cuminum cyminum , ist ein Mitglied der Petersilie Familie. Kreuzkümmel ist ursprünglich aus Ägypten, sondern im Libanon und in Syrien gewachsen. Dieses Kraut erzeugt eine starke duftende Samen , die als Gewürz, das weitgehend in Naher Osten und indischen Küche verwendet wird, verwendet wird. Es ist besonders als Aromastoff in Curries.
Fenchel
Fenchel oder Anethum foeniculum , stammt aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten. Es ist ähnlich wie im Namen Bockshornklee , da die Römer als das Kraut zu duftenden Heu . Fenchel wird als Gewürz in der Küche , im Bad und Beauty- Produkte , und seine Blätter können für Lebensmitteldekoration verwendet werden.
Bockshornklee
Bockshornklee oder Trigonella foenum- graecum , stammt aus dem Nahen Osten ( vor allem Libanon und Syrien ), das südliche Europa und Asien. Römer einmal verwendet dieses Kraut , um Vieh zu ernähren, daher ist es lateinische Name bedeutet " griechisch Heu. " Die Saatgut populär wurde und seit als Gewürz in Naher Osten und indischen Küche verwendet , vor allem in Curry. Es hat heilende Eigenschaften und ist bekannt als Aphrodisiakum .
Herb Basics
Die beste Zeit, Pfefferminz Pflanzen ernten , ihre wesentlichen Öl zu extrahieren ist , bevor sie begonnen haben, der Blüte. Das ist, wenn die höchste Konzentration an natürlichen Öl vorhanden ist. Obwohl viele Menschen nur die Blätter verwenden, ist ein Teil der Pfefferminze Pflanze wächst über dem Boden für die Förderung des Öls . Ihre eigenen Pfefferminzöl ist sehr einfach, und Sie müssen nicht