Wie Spinat von Hand in Kalifornien Ernte

Essen Sie Spinat ( Spinacia oleracea) , und Sie werden so stark wie Popeye sein . Nun, nicht ganz , aber es ist voll von wertvollen Nährstoffen und Mineralien , darunter Vitamin A, Eisen und Folsäure. Eine kühle Jahreszeit Jahres , Spinat ist ein schnell wachsendes Gemüse, in der Regel im Spätsommer oder Frühherbst zu einem späten Herbst oder Winter zur Ernte oder im Winter für eine Feder Ernte ausgesät. Zwar gibt es viele Sorten Spinat empfiehlt der University of California " Melody Hybrid" und "Amerika" Kalifornien für seine Züchter. Wie Kopfsalat und andere Blattgemüse, Spinat Ernte von Hand ist eine einfache Aufgabe , und genaue Timing ist entscheidend. Was Sie benötigen
Messer
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für den Spinat beobachten lässt auf 4 bis 7 cm lang mit etwa vier bis sieben Flügeln pro Pflanze erreichen. Dies tritt in der Regel rund 50 Tage nach der Aussaat. Wenn die Temperaturen erreichen 75 Grad Fahrenheit , erwarten schnelleres Wachstum . Warten Sie nicht , bis der Same Stengel entwickelt , und warten Sie nicht , bis die Blätter zu groß - je größer die Blätter , desto bitterer der Geschmack
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Schneiden Sie die gesamte Anlage mit Spinat . ein scharfes, sauberes Messer, Schneide an der Basis. In Kalifornien Küstengebieten , wo die Temperaturen mild , vor allem im Norden sind, können Sie eine zweite Ernte ernten. Daher schneiden die Anlage ab etwa 3 cm über der Bodenlinie, gleich hinter dem Vegetationspunkt .
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Twist und Schnapp die äußere Blattspinat mit den Händen, wie sie reifen Größe erreichen, wie eine Alternative zu der gesamten Anlage auf einmal Ernte . Lassen Sie verlässt das Zentrum für eine kontinuierliche Ernte weiter zu entwickeln , bis der Same Stengel entwickelt .