Wie Rye Pilze wachsen

Viele Menschen, die das Kochen gerne mit Pilzen haben , nach Hause Anbau als preiswerte Alternative zum Kauf von ihnen im Supermarkt gedreht . Es gibt eine Vielzahl von Medien , die sich dafür eignen , um Spawn- Anbau, einschließlich Reis und Kaffeesatz Pilz, aber unter Verwendung von Roggen Beeren reduziert die Menge der Verklumpung und Anbackungen , die im Prozess auftritt. Roggen Beeren sind preiswert und gut geeignet, um Mycel- Wachstum zu fördern . Wie jede Nährsubstrat, Roggen Beeren müssen Wärme pasteurisiert, um jede Form oder Bakterien zu töten und für Spawn Kolonisierung richtig vorbereiten werden. Obwohl viele Pilze wachsen in Roggen Beeren, sind Austernpilzen das erfolgreichste .
Was Sie
Shovel
Laubholz Eiche -Chip- Mulch
Bleach oder Alkohol
1 Quart große GlaskonservenBrauchen jar
Metallbehälterdeckelmit Dichtung
1 Tasse Roggenkorn Beeren
1 1/2 Tassen Wasser
Kochtopf
1 Bund frische Austernpilze mit Stängel und Wurzeln
Sterilisiert Messer oder einer Schere
Anleitung
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Klar einen Bereich für die Pilze wachsen
. Der beste Standort ist schattig und feucht, und ungestört durch Fußgängerverkehr , Haustiere oder Kinder . Graben Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 4 Zoll und drehen Sie ihn , um alle Klumpen zu lösen. Wässern Sie den Boden gut .
2

Verbreiten Sie die Hartholz- Chips über den Ackerboden bis zu einer Tiefe von 3 Zoll . Wässern Sie den Boden wieder . Fahren Sie mit dem Bereich leicht Wasser täglich , bis der Roggen Pilzmycel ist bereit für den Rundfunk .
3

Reinigen Sie alle Arbeitsflächen und Schneidinstrumente mit Bleichmittel oder Alkohol, um alles, was in Kontakt mit der kommt zu sterilisieren Pilze oder die Roggen Beeren.
4

waschen Sie das Glas Einmachglas und lassen Sie es an der Luft trocknen . Stellen Sie 1 Tasse Roggen Beeren in den Topf. Cover sie mit 3/4 Tasse Wasser. Setzen Sie den Metalldeckel auf dem Glas und festziehen. Schütteln Sie das Glas gut auf das Wasser und den Roggen mischen. Legen Sie sie in einen warmen Ort und lassen Sie es über Nacht sitzen.
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Lösen Sie den Deckel und belasten jegliche nicht absorbierte Wasser. In 3/4 Tasse Wasser in das Gefäß . Drehen Sie die Kunststoffdichtung auf dem Metalldeckel Einsatz ins Auge , dann schrauben Sie ihn auf den Topf.
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Bereiten Sie den Schnellkochtopf mit der Wassermenge Ihres Herdes muss für die Konservenindustrie . Legen Sie das Glas in den Schnellkochtopf und Verfahren bei 15 psi für 90 Minuten . Lassen Sie den Herd abkühlen.
7

Trennen Sie die Pilzköpfe von den Stielen und die Kappen zu buchen für das Kochen. Entsorgen Sie alle Pilze , die nicht frisch sind , oder dass abgeklungen sind oder verrotten . Grob hacken Stengel, Wurzeln und Klumpen .
8

Nehmen Sie den Deckel vom Glas und fügen Sie die gehackten Champignons . Setzen Sie den Deckel und leicht festziehen , um den Gasaustausch in den Topf zu ermöglichen. Schütteln Sie das Glas gut , um die Pilze in die Roggen Beeren verteilen . Stellen Sie das Glas in einem dunklen Ort vor Zugluft . Die ideale Lage hat einen konstanten 65 bis 70 Grad Fahrenheit Temperatur.
9

Mycel beginnt auf dem Roggen innerhalb von fünf Tagen wächst. Es scheint, weiß und flockig wie Schimmel . Schütteln Sie das Glas dann lassen Sie es für fünf Tage zu sitzen. Wiederholen Sie den Schütteln und lassen das Glas sitzen für weitere fünf Tage. An dieser Stelle sollte der Roggen voll mit Mycel beimpft werden. Entfernen Sie den Deckel und brechen den Kuchen, der mit einem scharfen Messer gebildet hat.
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Rake die Oberfläche der vorbereiteten Boden , um die Schicht aus feuchten Laubdecke zu entfernen. Verbreiten Sie die geimpft Roggen Beeren über der Oberfläche und bedecken sie mit dem Mulch , der entfernt wurde . Wasser leicht.
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Wasser täglich mit einer Vernebelung Sprinkleranlage bis das Gebiet ist feucht, aber nicht durchnässt. Innerhalb eines Monats sollten Pilze Frucht beginnen. Sie können früher oder später beginnen je nach Klima und Anbaubedingungen.