Verwendet für Locust Tree Samen-Hülsen

Die Heuschrecke oder honeylocust Baum ( Gleditsia triacanthos ) ist ein heimischer Baum von den Vereinigten Staaten, ihren primären natürlichen Bereich in den Überschwemmungsgebieten des Mississippi River und seinen Nebenflüssen liegen . Der Baum ist ein Mitglied der Familie der Hülsenfrüchte und erzeugt die charakteristische Bean -pod - wie Obst , die viele Anwendungen hat . Die dunklen , purpurbraunHülsen sind 10 bis 18 cm lang und 1 cm breit und mit ovale Samen, die wie rohe Erbsen in ihrer frischen Form schmecken gefüllt. Frische Verwenden

Die Samen in den Johannisbrotbaum- Schoten werden in einem süßen Fruchtfleisch -Geschmack , die oft direkt aus den Schoten angesaugt wird, abgedeckt. Die gesamte jungen, zarten Schoten kann frisch gegessen werden vom Baum oder gekocht und verzehrt wie Bohnen . Sobald reif, neigt diese zu bitter schmeckende Fruchtfleisch zu werden. Die Cherokee- Indianer schlug die reifen Schoten und durchnässt die ganze Schoten in Wasser dann . Dieses Wasser wurde dann wie ein süßes Getränk verwendet wird.
Futter

Locust Tree Hülsen sind eine reiche Quelle von Eiweiß und Zucker und haben als Tierfutter verwendet worden in all Regionen, in denen die Bäume gefunden, darunter Südafrika. Die Schoten sind nicht nur von Rindern und Ziegen , aber auch von anderen Wildtieren, darunter Hirsche, Opossums , Eichhörnchen , Wachteln und Kaninchen gegessen. Bauern lassen ihr Vieh absichtlich verlieren in Sümpfen , die die Bäume in der Zeit, wenn die Schoten reif sind .
Fermentation

Fermenting die Schoten auch zu einer Energie Alkohol. Die Fermentation der honeylocust Samen produziert Kraftstoff Alkohol, der als mögliche Alternative für Benzin verwendet werden können , zitiert Delena Tull in " Essbare und Nutzpflanzen von Texas und dem Südwesten . " Dies erfordert jedoch eine reichliche Menge von Hülsen.
Kaffeeersatz

Unter den vielen verwendet , dass die Ureinwohner für honeylocust hatte , war als Ersatz für Kaffee. Die Bohnen wurden aus den Schoten entfernt , geröstet und gemahlen für den Zweck. Die Ureinwohner auch das Pulver aus ganzen getrockneten, gemahlenen Samen mit dem Fruchtfleisch als Verdickungsmittel und Süßstoff gemacht .