Wenn die Sweet Maisernte

Drei verschiedene Arten von Mais gibt, nach der University of Illinois Verlängerung Büro : normal zuckerhaltige (SU) , zuckerhaltige Enhancer (SE) und super süß ( SH2) . Jede Art unterscheidet sich in der durchschnittlichen Höhe der Zeit von der Pflanzung bis zur Ernte . Aber zu wissen, wann man Mais ernten, hängt davon ab, andere als durchschnittliche LaufzeitenFaktoren . Das Aussehen der Maisseide, Saft in den Körnern und die Festigkeit der Ohren sind bessere Indikatoren . Physical Appearance

Überwachen Sie die Mais Ohren für Mais Seide Entwicklung. Ohren Reife erreichen und sind bereit zur Ernte etwa 20 Tage nach Mais Seide entstanden. Wenn die Mais Seide Enden sind ausgetrocknet und braun geworden , überprüfen Sie die Festigkeit. Ohren , die bereit zur Ernte werden sich Unternehmen , wenn sanft drückte . Abgerundete statt spitzen Enden sind auch bezeichnend für Reife. Einen Abschnitt der Schale zu trennen sanft in der Mitte des Ohres. Reife Körner erscheinen gerundet und voll. Stechen Sie einen Kernel mit dem Fingernagel und beobachten Sie den Saft, der herauskommt. Wenn die Flüssigkeit klar ist, ist der Mais nicht ausgereift ; eine milchige Flüssigkeit zeigt reifen Mais; und eine cremige Flüssigkeit zeigt der Mais ist überreif .
Typen

Zwar gibt es allgemeine Richtlinien für Mais Erntereifemal , kühles Wetter und der Mangel an Feuchtigkeit wird Verzögerung der Reifung. Süßer Mais Erntezeiten variieren von Jahr zu Jahr und von Ort zu Ort . Laut der Oregon State University, Mais reift schneller bei heißem Wetter , wenn es ausreichend Feuchtigkeit . Bereiche, die reichlich Niederschlag und anhaltend hohen Temperaturen erhalten produzieren Pflanzen früher als Bereiche, die wenig Niederschlag erhalten haben und kühleren Klimazonen . Im Durchschnitt reifen normalen zuckerhaltigen Typen zwischen 58 und 86 Tage , zuckerhaltige Enhancer zwischen 66 und 89 Tagen und super süß zwischen 70 und 85 Tage .
Time Limit

Wenn Mais reift, ernten die Ohren innerhalb von sieben Tagen . Die Zucker in Mais beginnen, in Stärke schnell drehen . Nach der Ernte , das Verfahren der Stärke zu Zuckern erfolgt rasch . Ernte Mais Ohren unmittelbar vor dem Kochen, dann Husk ihnen , sie feucht zu halten und kühlen sie den Prozess der Zucker in Stärke Drehen verlangsamen. Pick- Mais zum Einfrieren und Konserven in den Morgenstunden vor dem Ohr verwendet extra Flüssigkeiten in den Körnern für Energie. Harvest, sauber und verarbeiten die Ohren sofort . Over- reifen Mais Ohren sind ideal für den Einsatz in Konserven .