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Einsatzmöglichkeiten und Die Werte für die Seed Mais

Mais oder " Mais ", die den wissenschaftlichen Namen Zea mays L. hat , gilt als ein Getreide-Ernte , die ein Mitglied der Familie der Gräser ist . Mais wird direkt für Lebensmittel und Tierfutter verwendet oder verarbeitet werden, um Lebensmittel und Futtermittel Zutaten, die High Fructose Corn Sirup , Maisstärke und Lysin sowie Industrie- Produkte wie Ethanol und Polymilchsäure sind zu machen. Nahrungsquelle

Corn bietet eine Reihe von wichtigen Nährstoffen , Vitaminen und Mineralien als Nahrungsquelle . Es ist reich an Magnesium, Phosphor , Mangan, Kupfer , Zink, Eisen und Selen. Es hat auch kleine Mengen an Kalium sowie Vitamin B , Thiamin , Vitamin B6 , Niacin, Riboflavin , Folsäure und Spuren von Vitamin A und Vitamin E. Es hat eine hohe Fasergehalt , Antioxidantien und hat einen Heizwert von 342 Kalorien pro 100g und sekundäre Pflanzenstoffe . Es gibt verschiedene gesundheitliche Vorteile, die aus Mais einschließlich der Kontrolle von Diabetes , Prävention von Herzerkrankungen , Bluthochdruck senken , die Vermeidung von neuralen Schlauchdefekte bei der Geburt , die Vermeidung von Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung und Hämorrhoiden , Prävention von Darmkrebs und Alzheimer gewonnen werden können . Darüber hinaus sind die Mineralien , normale Wachstum , die Gesundheit der Knochen und normale Nierenfunktion sowie die Aufrechterhaltung der normalen Herzfrequenz und die Knochenfestigkeit .
Industriellen Einsatz

Neben der lebenswichtigen Nährstoffe von Mais als Nahrungsquelle , sondern hat auch einen wichtigen Beitrag für die Industrie. Maisöl wird bei der Herstellung von Seifen , Anstrichmittel und Linoleum verwendet . Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil in Dressings und Backfette . Es ist zu süße Zahnpasta von einer aus Mais Sorbitol genannt , die aus der Maiszucker Dextrose produziert wird und in der Zahnpasta als kalorienarme , wasserlösliche Füllmittel verwendet verarbeiteten Pulver verwendet. Weitere Anwendungen sind Mais Tinte auf Ölbasis im Zeitungsdruck -, Mais -abgeleiteten Zitronensäure in der Herstellung von Wasch-und Flachwarenmit Maisstärke verwendet. Es ist auch in der Herstellung von Reifen , bei der Maisstärke wird auf die Formen vor dem Gießen der Kautschuk bestreut , um den Kautschuk vom Kleben an den Formen zu verhindern. Maisstärke ist in der Herstellung der Porzellan Teil der Zündkerzen .
Alkohol Produktion

Seed Mais hohem Zuckergehalt . Es wird verarbeitet, um Alkohol für die Verwendung mit Benzin als gasohol zu produzieren. Es ist eine gute Quelle für Ethanol , die in der Brennerei Industrie verwendet wird. Mais wird auch für die Produktion von Mais Alkohol für Bier Herstellung und Whiskyproduktion vergoren. Herstellung von Bier findet ein Prozess der Behandlung von Malz zu konvertieren und extrahieren Sie die Gerstenstärke vergärbaren Zucker mit Hilfe der Enzyme im Malz amylolytischen vorhanden , gefolgt von Hefe- Gärung. Die Nachfrage nach leichteren , weniger Abfüllung von Bier hat den Einsatz von mehr verfeinert Kohlenhydratquellen wie trockene Hilfsstoffe , vor allem trocken gemahlenen Maisgrieß , Bruchreis , raffiniertes Maisstärke und vor kurzem, Dextrose und Maissirup gestattet. Mais ist der wichtigste Kohlenhydrat in der Herstellung von Whisky verwendet . Zum Beispiel ist eine typische kanadische Whisky aus einer Mischung von etwa 90 Prozent Mais, Roggen 5 Prozent und 5 Prozent Gerstenmalz .


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