Bei Pick Wilde Himbeeren

Wenn die meisten Leute denken, Himbeeren , kommt die rote Sorte in den Sinn ; jedoch kommen Himbeeren in rot, gelb , lila und schwarz. Aufgrund der stacheligen Art der Himbeere , sie sind Teil der Familie der Rosengewächse und werden als "Aggregat Früchte ", das heißt, sie haben eine Sammlung von kleinen Samen tragenden Früchte - wie drupelets bekannt - um einen hohlen Kern angeordnet . Kommissionierung Himbeeren kann ein Spaß - und leckere Haus Zeitvertreib. Anleitung
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Bestimmen Sie, wer das Land, wo die wilden Himbeeren gefunden besitzt . Prüfen Sie mit dem Eigentümer nicht nur die Erlaubnis, die Beeren zu pflücken , sondern auch zu lernen, wenn keine Dünger oder chemische Behandlungen an den Pflanzen verwendet.
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Wählen schwarzen Himbeeren frühen bis späten Sommer , je nach Vielfalt. Schwarz Himbeersträucher werden in der Regel in den Hügeln oder Klumpen gefunden, und nicht viele Ableger zu produzieren. Diese Frucht ist kleiner und seedier als die roten Sorten; es ist am besten für die Herstellung von Backwaren und Konserven verwendet .
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Überprüfen wilden roten Himbeeren mehrmals während der Saison . Einige Sorten können im Frühsommer geerntet werden , einige Hochsommer und andere Spätsommer. Einige Sorten sind immer Lager, das heißt, sie produzieren Obst im Frühsommer bis Mitte Sommer und im Herbst wieder . Rote Himbeeren sind für die meisten Anwendungen gut geeignet.
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Pick- gelbe Himbeeren im Frühsommer und im Herbst wieder , denn die meisten Sorten sind immer Lager. Gelbe Himbeeren haben mehr Zucker und weniger sauer als die roten Sorten , so dass sie gut für das Essen , aber nicht zum Kochen.
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Suchen Sie nach lila Himbeeren in den Hügeln wie die schwarzen Sorten wachsen. Sie haben eine unregelmäßige Form und sind für die Erhaltung besser genutzt als das Essen frisch. Wählen lila Himbeeren in Mitte bis Ende Sommer.
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Wähle alle Sorten von Himbeeren vorsichtig , da die zarte Frucht kann mit wenig Aufwand gequetscht werden. Die Himbeere ist reif, wenn die Frucht kommt aus dem Stamm leicht . Eine Beere, die nicht reif ist, wird an den Stamm fest zu klammern. Lassen Sie dieses Obst auf dem Rohrstock und überprüfen Sie wieder in mehrere Tage.