Brauchen waschen Sie frischen Mungobohnen für sprießen sodass keine Spelzen, Schmutz oder Abfall. Werfen Sie keine Bohnen , die schwimmen , da sie nicht keimen. Die Bohnen in eine Schüssel mit warmem Wasser und lassen Sie sie über Nacht einweichen. Das Einweichen macht die äußere Schale erleichtert Keimen .
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sammeln die Bohnen und übertragen sie in einem Glas für sprießen . Streuen Sie 1 bis 2 Teelöffel Wasser über die Bohnen, deckt das Glas mit Gaze und legte sie in einem dunklen , warmen Ort keimen . Sie das Glas mit Wasser füllen nicht, wie sie statt sprießen verrotten. Halten Sie die Bohnen bei 70 bis 80 Grad Celsius für die besten Sprießen .
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Streuen Sie die Bohnen mit mehr Wasser zwei-bis dreimal täglich und kippen Sie das Glas nach dem Gießen , um sie gleichmäßig feucht zu halten. Erwarten Sie sprießen in drei bis sieben Tage.
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Sammeln Sie die Bohnen nach Austrieb und wieder abspülen . Entfernen Sie die Schalen und alle Bohnen, die zu sprießen fehlgeschlagen. Schneiden Sie die Sprossen aus ihre Bohnen mit einem scharfen Messer .
Wachsende Bohnen
in tropischen Amerika, ist die Vanilleschote aus der Vanille-Orchidee , von denen es mehr als 150 Sorten. Die Bourbon -und Tahiti bean - Nur zwei Arten werden für kulinarische Zwecke verwendet. Premium- Bohnen, ob Bourbon -oder Tahiti , sollte immer aromatisch, ölig anfühlt und glatt in Erscheinung . Bohnen , das Aroma fehlt oder trocken oder schimmelig sollte vermieden werden. Ernten und dann Här