Wie Basilikum für Pesto Ernte

Basil fügt einen Stempel von Geschmack zu fast jedem Gericht. Mit seiner hellen und herzhaften Noten, ist Basilikum in fast alles, was von der Vorspeise bis zum Dessert verwendet . Eine köstliche Zubereitung, bei der das Kraut ist der Star der Show ist Basilikum-Pesto . Basilikum-Pesto ist einfach eine Geschmacks gefüllte dicke Soße, die zu Suppen , Fleisch und fast alles, was Sie sich vorstellen können addiert wird. Pesto ist auch ein Weg, um zu verwenden große Mengen an Basilikum. Ernten des Basilikum den Geschmack der Schale richtig verbessert und hält die Pflanze gesund. Was Sie
Schere oder Gartenschere Brauchen
Vase oder Glas
wiederverschließbare Kunststoffaufbewahrungstasche
Eiswürfelbehälter
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Plan, die Basilikumblätter kurz vor dem Pflanzen blühen holen . Basil Pflanzen neigen dazu, Blume , wenn sie sechs Blattsätzeauf einem Stiel ; Daher planen die Blätter holen , wenn es vier Sätze . Typischerweise sind Basilikum Pflanzen bereit für die Ernte etwa alle drei Wochen.
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Suchen Sie den Bereich, wo das Blatt trifft den Stamm. Basilikum Blätter wachsen in Gruppen , und die Blätter sind auf der Hauptstamm entfernt gegenüber. Zur gleichen Blatt Kreuzung , werden Sie wahrscheinlich vor Ort ein paar kleine Blätter Basilikum wächst auch. Schneiden Sie Ihre großen Basilikumblatt von seinem Stamm mit einer Schere oder Gartenschere , direkt über dem kleineren Blatt. Dies stimuliert die kleineren Blatt zu wachsen beginnen . Da große Mengen Pesto aus Basilikum erfordert , planen Ernte eine Menge der Blätter , in der Regel etwa 2 Tassen .
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Verwenden Sie Ihre Basilikum in Pesto so bald wie möglich, denn je frischer Basilikum ist , die mehr Geschmack hat . Setzen Sie den Basilikum in einer Vase oder Glas mit Wasser gefüllt , bis Sie bereit , es zu benutzen sind, oder speichern Sie es in einem verschlossenen Plastikbeutel bei Raumtemperatur , die in der Regel hält für 10 bis 14 Tage.
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Frieren Sie das Pesto Sie nicht sofort verwenden können. Gießen Sie die Paste in eine Eiswürfelschale , dann entfernen Sie die Würfel einmal eingefroren und Transfer zu einem Gefrieraufbewahrungstasche . Pesto in der Regel friert auch gut in kleinen Kunststoff Lagerbehälter .