Wie man eine Küche - Messer-Set auswählen

Die Auswahl eines falschen Küchenmesser -Set bedeutet, dass Sie nicht bekommen, die Messer die Sie tatsächlich benötigen . Sie könnten am Ende ohne ein Messer Sie die ganze Zeit brauchen , während der Suche nach sich selbst mit mehreren Messern, die Sie nie verwenden. Zusätzlich können Sie entdecken die Messer der schlampige Qualität. Die Auswahl der richtigen Küchenmesser -Set bedeutet, dass man diejenigen, die Ihre spezifischen Bedürfnisse so lange, wie Sie sie brauchen zu dienen. Bei der Kommissionierung Küchenmesser , wählen Sie diejenigen, die den Schnitt zu machen . Anleitung
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Graf die Messer im Set enthalten , die Aufmerksamkeit auf die Arten von Messern als auch die Quantität. Zum Beispiel sind viele Einsteiger- Messer-Sets umfassen vier Steakmesser , aber wenn Sie zu unterhalten , einen Satz von acht möchten Sie vielleicht . Darüber hinaus suchen nach gemeinsamen Messer wie Metzger, Filet und Gemüsemesser sowie einige weniger häufig wie Messer Santoku , Puntilla , Brot , Marmelade, Schnitzel, Schäler , Lachs und Spachtel.
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Untersuchen Sie die hand Konstruktion. Genietete Griffe beinhalten Nieten Kunststoff oder Holz an den Griffen , aber wiederholtes Waschen in der Spülmaschine können die Kunststoff-oder Splitter knacken und verblassen die Holz. Fest Bau Griffe beinhalten die Klinge und Griff wie ein gegossen, sondern weil Metallgriffen kann manchmal rutschig Griffe , für diejenigen in Gummi oder mit geätzten Greif gewickelt.
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Wählen Sie ein Messer Kante, die von "Super- fein" oder aus "normalen ". Super-feine Kanten bieten die schärfsten Kürzungen , während regelmäßige SchnittkantenMaterialien gut genug, wird aber nicht durch Gemüse wie Butter in Scheiben schneiden , wie super-feine Messer zu tun.
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Lesen Sie die Spezifikationen, die die Metall- Liste wird geben , auf der Suche nach Kohlenstoffstahl. Alles, was weniger als Kohlenstoffstahl nicht einen Rand zu halten und /oder können nach der Zeit korrodieren.
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Testen Sie die Messer durch Schneiden einer Vielzahl von gemeinsamen Produkten wie Tomaten , Gurken oder Brot. Die Messer Sie auswählen, muss eine Kante zum schneiden Tomaten ohne Quetschen sie haben. Sie müssen auch genug Rand , leicht durch Gurkenschalen , Wassermelone und roh als auch gekocht Fleisch geschnitten.
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Größe , indem sie sie in der Hand , dafür, dass Sie wie das Gewicht und das Gefühl von der Griff. Nicht die richtige Dimensionierung sie und Vergleiche mit Ihren persönlichen Geschmack und Ihre Hand könnte eine riskante Situation zu schaffen , wenn Sie immer wieder fallen lassen oder wenn sie scheinen schwer oder umständlich.
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Überprüfen Sie die Garantie, die mit dem Satz kommt , sicherzustellen, dass Sie eine mehrjährige Garantie gegen Defekte zu bekommen. Einige Messer haben sogar eine lebenslange Schärfe - Garantie, dass Sie schützt vor dem Messer immer Abstumpfung .